積極的な孤食?

Eating Alone by Design: An Entire Restaurant With Tables for One

アムステルダムにできた、いい料理を積極的に集中して味わうために敢えて一人で食べさせる、無線LANもないレストランについての記事です。

デジタル・デトックスという言葉があります。

デジタル・デトックスは、富裕層を中心にした、”hyperconnected”な社会から離れてある種のquality of lifeを取り戻そうとする動きだと思いますが、このレストランも方向性が似ているように思います。

その一方で、孤食が社会問題となっており、これは貧困層を中心に広がっているのではないかと思います。

格差社会を感じさせる記事です。

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